健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 猪肉100克相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 辣椒适量相克食物 |
| 酱油适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | |
青椒土豆片的做法
1.土豆去皮切片凉水泡透，青椒切块
2.猪肉切片，姜，葱，辣椒备用
3.锅中放油，油热后加入猪肉煸炒
4.加入葱，姜，辣椒炒出香味
5.放入酱油炒香
6.放入土豆片
7.翻拌均匀
8.盖上盖子焖上至土豆八分熟
9.开盖放入青椒
10.翻炒至青椒出香味，加入盐调味，最后加入味精出锅
11.装盘就可以了
12.简单好做的家常菜就完成了
