健康功效
卷心菜：补虚、利湿、清热
食材用料
| 卷心菜450克相克食物 | 尖椒半根 |
| 葱花适量 | 姜两片相克食物 |
| 蒜两瓣相克食物 | 香油少许 |
| 食用油适量 | 盐2克 |
| 高汤半小碗 | |
手撕卷心菜的做法
1.卷心菜洗净切开用半个
2.将卷心菜用手撕成鸡蛋黄大的块
3.将撕好的菜撒上盐和少许香油
然后端起盆左右摇晃，使盐和
香油均匀分布在菜的上面，盖
上盖腌制五分钟！4.五分钟的时间把葱姜蒜尖椒切好
备用！高汤备好！5.热锅凉油放入姜蒜尖椒炒出香味
再放入腌制好的菜，炒制断生再
加入高汤炒至2分钟放入葱花6.出锅装盘
