香菇炖鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
花椒：温中、止泻、止痛
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

香菇炖鸡汤的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.姜拍散

• 3.热锅放入猪油煎出又捞出油渣

• 4.放入鸡肉翻炒至鸡肉缠绵变白

• 5.加入料酒翻炒一下

• 6.放入花椒和姜翻炒片刻

• 7.鸡肉倒入汤锅内加入适量的温水大火煮沸10分钟转中小火炖1个小时以上

• 8.香菇洗净撕开

• 9.最后加入香菇和适量盐在炖20分钟左右即可