健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 精肉一块 | 炒椒一个 |
| 香菜适量相克食物 | 胡萝卜一根相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 郫县豆瓣酱适量 | 酱油少许 |
| 食用油适量 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 醋适量相克食物 |
正宗东北香辣肉丝的做法
1.准备瘦肉一块，洗净。
2.切丝。
3.放两勺淀粉，搅拌均匀备用。
4.备好的葱，姜，炒椒，胡萝卜，香菜。
5.起锅加热，放油，油温在三成热时放肉丝，小火慢炒。炒好装盘备用。
6.锅里留油，先放郫县豆瓣酱。
7.翻炒均匀。
8.在放白糖，喜欢甜的可以多放点白糖！
9.然后放香醋。
10.最后放进去肉丝。
11.继续翻炒。
12.这时放配料。翻炒三分钟就可以啦。
13.装盘。
14.成品图！
