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自制鸡块佐酪梨酱的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-04 22:35:22  阅读:1279 来源:本站原创 作者:崔健

食材用料

鸡胸肉ㄧ大片 玉米粉2大匙
米酒1匙相克食物面粉适量
适量相克食物 盐巴适量
白胡椒粉适量 *酪梨1/4颗
*柠檬汁或白醋ㄧ小匙 *日式海带酱油或薄盐酱油ㄧ小匙
*糖1小匙

自制鸡块佐酪梨酱的做法

  • 1.鸡胸肉反覆剁碎到有黏性,再加入玉米粉+米酒+调味料后拌匀到有黏性。

  • 2.双手沾水后(较不黏手),取适量鸡肉泥,薄薄沾上面粉,锅热后入锅(油比平常还要多ㄧ些些)小火煎到两面金黄即完成。

  • 3.*酪梨酱→酪梨捣泥后加入所有调味料拌匀即完成

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