酥炸鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

酥炸鸡翅的做法

• 1.鸡翅洗净沥干水分

• 2.在鸡翅上划口，用蒜香粉腌制，时间越长味道越好，一小时以上最佳。

• 3.将鸡蛋打散备用，碟子里倒入面包糠，将腌制好的鸡翅放鸡蛋里打滚，再放入面包糠碟里滚上面包糠，用手指压压，再重复一次，粘鸡蛋液滚面包糠即可。

• 4.油热六成，放入鸡翅慢炸，多次翻面，直至金黄

• 5.关火控干油，装盘