健康功效
猪里脊肉:补肾、滋阴、益气
娃娃菜:除烦、利水、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
猪里脊肉100克相克食物 | 娃娃菜2棵相克食物 |
葱适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 花椒粉适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
淀粉适量 | 海鲜酱油适量 |
米椒3个 |
肉末浇汁娃娃菜的做法
1.准备好肉切成末
2.准备好娃娃菜
3.娃娃菜冲洗干净,用刀切成小段。
4.锅中加水烧开,放入娃娃菜焯一下。
5.焯好的娃娃菜控干水份摆放在碗中
6.葱准备好调料
7.锅加油烧热放入蒜末炒出香味
8.在放入葱姜和适量的花椒粉
9.根据自己的口味加适量的酱油、盐和鸡精烧开。
10.把肉倒入锅中
11.肉末在汤中炖二分钟变色熟透
12.加水淀粉勾芡
13.把汁浇在娃娃菜上面,米椒和葱花撒均匀即可。
14.亲亲们来尝尝哦