健康功效
小龙虾:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
小龙虾两斤多相克食物 | 青椒一个相克食物 |
姜一块相克食物 | 小米椒两个 |
葱一根相克食物 | 蒜头一整个相克食物 |
油适量 | 料酒适量 |
醋适量相克食物 | 盐适量 |
冰糖适量相克食物 | 老抽适量 |
香辣小龙虾的做法
1.小龙虾处理好洗净,姜洗净切片,葱洗净切段,小米椒洗净切碎,蒜头去皮洗净,青椒洗净切块
2.锅里油烧热,放入姜片煸香
3.再放入小米椒煸香
4.放入小龙虾炒匀
5.加料酒和醋炒匀
6.加老抽,冰糖,盐,水,葱和蒜头,大火烧开
7.水滚后撇去杂质,继续大火烧
8.大火一直烧
9.烧到汤汁不多时,放入青椒炒匀
10.再收一下汤即可出锅