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萝卜腊肠焖饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-09 16:37:46  阅读:3094 来源:本站原创 作者:高圆圆

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
大米:富含碳水化合物、富含锰

食材用料

白萝卜一段相克食物 广味(川味)腊肠两根
大米平时煮饭的量相克食物生姜适量相克食物
大蒜适量相克食物小葱若干相克食物
食用油少许 食盐适量
鸡精少许 东古一品鲜酱油一汤匙
清水一小碗

萝卜腊肠焖饭的做法

  • 1.萝卜洗净去皮,准备两根香肠

  • 2.萝卜切片,切条,再切丁(一厘米左右)

  • 3.香肠切丁(和萝卜差不多大小)

  • 4.准备葱姜蒜,葱是很好的调味料,可以多一点

  • 5.葱姜蒜分别切细

  • 6.热锅倒入少许油(少于平时炒菜的油量),烧至七八成热爆香姜蒜

  • 7.下香肠煸炒,能煸出一些油,至微微发黄

  • 8.倒入萝卜翻炒,撒适量盐(炒菜的量即可),少许鸡精,炒匀

  • 9.加入一小碗清水,烧开,关火

  • 10.大米淘洗好装电饭锅里,将萝卜腊肠连汤一起盛进锅里

  • 11.用勺子拌匀

  • 12.观察水量够不够,不够再添一些开水(能基本把萝卜淹没即可)

  • 13.将内胆放好,按下煮饭键

  • 14.煮饭完成,打开盖子,加入葱花,拌匀

  • 15.再加入一勺东古一品鲜(生抽也行),再次拌匀

  • 16.出 锅 啦

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