健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋两个相克食物 | 李锦记天成一味特级鲜酱油适量 |
| 盐适量 | 温水同等鸡蛋液 |
| 米酒3-4滴相克食物 | 食用油3-4滴 |
| 香葱适量相克食物 | |
水蒸蛋的做法
1.准备好李锦记天成一味特级鲜酱油
2.鸡蛋打入碗里，加入盐、米酒、食用油
3.用蛋抽搅打均匀
4.加入温水
5.继续搅打均匀
6.打好的蛋液用筛网过滤两三遍去掉泡泡
7.过滤好的蛋液
8.上锅烧开水，放入蒸隔再放上蛋液
9.给蛋液扣个小盖
10.盖上锅盖，中火蒸10-12分钟，时间要视碗的厚度和蛋液的量而定，如果不知道熟不熟，时间到可以掀开锅盖用筷子插入没有流动即可全熟
11.放入蛋液我总共用了12分钟，碗是平时吃饭的碗，不过这个碗很薄
12.撒上葱花，滴入李锦记天成一味特级鲜酱油
13.成品图
14.来一张近照
