健康功效
红豆：理气、清热解毒、活血
食材用料
| 红豆250克相克食物 | 白砂糖自己口味加相克食物 |
| 植物油适量 | |
自制豆沙馅的做法
1.准备好红豆，用水浸泡1晚，把水倒掉
2.把红豆蒸熟，电饭煲煮饭键，煮2次，然后放入料理机里面，加可以淹没红豆的2倍的白开水！
3.一直搅拌，搅到豆浆状，注意要没有颗粒就可以了，如果不确定，可以多搅拌几次！
4.锅内加油，要使用不粘锅最好
5.开中火画圈圈，搅搅搅，途中会有泡泡，注意避免烫着，我的诀窍是搅有泡泡的地方，它就不会溅出来！
6.这种状态 加入白砂糖，最好多加点，因为水分多，会冲淡，可以试试味道，知道是正常的甜味，不是淡淡的甜！
7.这种状态就好啦，水分都差不多干了，不放心可以继续在搅，因为使用的不粘锅，不怕糊，不确定状态的，可以试试包团粘不粘手
8.放凉，就可以成团，包面包，饼，都可以了，这个用的豆沙馅包的蛋黄酥
9.保存方法，用密封的碗，冷冻，如果是三层冰箱的，放中间那层，没有就放冷冻
10.要用的时候再取出来，用不粘锅开中火炒热，就可以正常使用了
