健康功效
鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 鸡胗十个相克食物 | 泡藕带二分之一 |
| 青椒一个相克食物 | 红椒半个 |
| 大蒜生姜少许 | 盐适量 |
| 浓缩鸡汁适量 | 胡椒适量 |
| 味精适量相克食物 | 料酒一汤匙 |
| 蚝油一汤匙 | 白糖少许相克食物 |
| 醋少许相克食物 | |
泡藕带炒鸡胗的做法
1.新鲜鸡胗洗干净切片，用蚝油，生姜丝，料酒，淀粉拌匀，腌制二十分钟
2.泡藕带是超市买的，青红椒切丁
3.热锅倒油爆炒腌制好的鸡胗，待鸡胗炒至变色盛入盘中
4.将锅中重新倒少许色拉油煸炒大蒜，青红椒，泡藕带，炒至青红椒断生，加入少许盐
5.加入鸡胗一起翻炒，翻炒中点些泡藕带的水
6.起锅前点少许白糖，陈醋，翻炒几下可起锅
