健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
食材用料
排骨400g相克食物 | 李锦记蒸鱼豉油一匙 |
浏阳豆豉十粒左右 | 香菇三个相克食物 |
干辣椒两个相克食物 | 香葱两根相克食物 |
姜1g相克食物 | 红尖椒半个 |
盐少许 |
豉油豆豉蒸排骨的做法
1.坐锅水,下入剁好的排骨,煮滚两分钟,捞出洗净。
2.提前泡发的香菇切丝,姜切丝,干辣椒切小段,切葱花,留一根葱打成葱结,红尖椒切圈。
3.将香菇丝铺在碗底。
4.把排骨摆在香菇上。
5.准备李锦记蒸鱼豉油和浏阳豆豉。
6.撒上豆豉,干辣椒断,姜丝,淋蒸鱼豉油。
7.放上葱结,上高压锅蒸。
8.蒸半小时候,端出,捡出葱结,撒几粒葱花。
9.成品图。