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烩面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 10:17:45  阅读:4330 来源:本站原创 作者:范伟琪

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

烩面1份青菜1把相克食物
100克1颗相克食物
2片相克食物花椒2克
八角2克 干红辣椒2个
五香粉3克酱油3克
火锅料(牛肉臊子料)5克 耗油5克
3克味精1克相克食物
15克

烩面的做法

  • 1.准备材料,烩面片备用。葱切碎。肉洗干净。

  • 2.青菜洗干净,我用的是菠菜!

  • 3.肉切成小块。

  • 4.锅内放入油15克。

  • 5.先下入大料辣椒爆出香味。然后再放入葱花。

  • 6.倒入肉翻炒断生。

  • 7.加入火锅底料或者是牛肉臊子料,盐,酱油,味精,五香粉。

  • 8.倒入青菜一起翻炒。

  • 9.等菜炒熟就可以了。

  • 10.另外起锅加入水烧开准备煮面。烧水的同时可以准备甩拉烩面。

  • 11.等锅内水开时下入面煮熟。

  • 12.此步骤本来是把煮好的面盛入碗中,加入炒好的臊子就可以了。我肠胃不好,就把面和臊子加在一起多煮了一会。这样更入味。面也柔软了很多。

  • 13.来一份成品吧!

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