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双色南瓜卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 02:04:02  阅读:9505 来源:本站原创 作者:李立

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

面粉500克南瓜100克相克食物
酵母5克

双色南瓜卷的做法

  • 1.南瓜去皮洗净入蒸锅蒸熟

  • 2.压成泥后放入面粉容器加入酵母

  • 3.搅拌成絮状

  • 4.和成光滑面团放温暖处发酵2.5倍大

  • 5.剩下的面粉加入酵母缓慢倒入水搅拌成絮状

  • 6.和成光滑面团也放温暖处发酵2.5倍大

  • 7.发好后的南瓜面团

  • 8.白面团

  • 9.分别取出排气再次揉光滑

  • 10.分别擀成大面片,黄面片放白面片上边

  • 11.从一头开始卷

  • 12.卷好后

  • 13.切成小面块

  • 14.放在刷了油的蒸屉上,入蒸锅二次发酵

  • 15.发好后开火蒸15分钟关火,焖3分钟出锅即可

  • 16.装入盘里

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