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贡菜炒五花肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 11:06:32  阅读:8061 来源:本站原创 作者:刘若英

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

贡菜干80克五花肉400克
4-5片相克食物少许
少许酱油少许

贡菜炒五花肉的做法

  • 1.准备好材料

  • 2.贡菜干需要提前三四个小时泡发,猪肉切片,大约0.5厘米厚的肉片,蒜拍扁即可,图为泡发好的贡菜,非常新鲜

  • 3.把泡发好的贡菜洗干净,捋整齐,切成3-4厘米的长度,切好后一定要把贡菜的水挤干

  • 4.烧热锅,放大约十毫升油,炒肉片,因为五花肉本身比较肥,需要出油,放点点油进去能更快出油,加入蒜片一起炒到半干放盐放酱油,把肉盛起来,剩下的猪油刚好炒贡菜

  • 5.贡菜下油锅后,加盐,中火炒十分钟,这时候贡菜基本是熟的了,再倒进五花肉焖五分钟,即可,中途不用加一点水

  • 6.摆盘

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