健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 鸡翅400克相克食物 | 土豆1个相克食物 |
| 胡萝卜1根相克食物 | 油适量 |
| 花椒5克 | 香叶4片 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 八角3粒 | 冰糖10克相克食物 |
| 盐适量 | 酱油1勺 |
| 小葱少许相克食物 | |
红烧鸡翅炖土豆的做法
1.准备食材，鸡翅400克，洗干净备用。
2.准备配料，胡萝卜，土豆，冰糖，葱姜，八角，花椒，香叶，冰糖。
3.将鸡翅冷水下过，加入几片姜去除血沫。水开关火。
4.捞出沥干水分备用。
5.将土豆，胡萝卜切滚刀块备用。
6.起油锅，倒入冰糖，小火烧至冰糖完全融化，锅内冒烟。
7.这是下鸡翅翻炒至均匀上色。
8.下入所有调料翻炒
9.加入1勺酱油
10.翻炒至均匀上色
11.接着倒入切好的土豆和胡萝卜翻炒均匀
12.倒水，水量大概刚好没过鸡翅。中火焖烧20分钟
13.20分钟后水分也烧的差不多快干了，大火在收一收汁。这是加入适量的盐调味，翻炒均匀就可以出锅了。
14.装盘，撒上少许小葱。
