呛葱汁儿手擀面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

小麦面粉：富含蛋白质、富含碳水化合物
花椒：温中、止泻、止痛
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

呛葱汁儿手擀面的做法

• 1.准备小葱，把小葱切碎，放花椒盐胡椒等

• 2.用油勺或炒锅热油，浇在葱料上。

• 3.放酱油、醋、香油、辣椒油等，调匀呛葱汁儿。

• 4.面粉慢慢加水拌成絮状，和好面团稍醒。

• 5.把面团擀开，把切开的面条抖散

• 6.水开煮熟面条，捞碗

• 7.把呛葱汁儿调入，拌匀即可。