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红红火火的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 13:49:27  阅读:4936 来源:本站原创 作者:郑秀文

食材用料

青条鱼一条 红辣椒一个
油盐酱醋少许 葱姜蒜少许
辣椒,豆瓣酱少许 料酒,糖少许

红红火火的做法

  • 1.青条鱼去头洗净沥干,剁开成自己喜欢的大小

  • 2.准备葱姜蒜,辣椒

  • 3.平底锅油热,加点盐煎鱼,两面都煎黄

  • 4.倒入炒菜锅,加料酒,生抽,老抽,豆瓣酱,葱姜蒜,辣椒,清水

  • 5.大火煮开,小火炖30分钟以上

  • 6.汤汁浓稠时,加红辣椒,盐,糖,葱,一点醋调味

  • 7.收汁装盘

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