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红烧甲鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 14:54:32  阅读:5244 来源:本站原创 作者:林熙

健康功效

甲鱼:暖肝、滋阴补肾、清热

食材用料

甲鱼1只相克食物 生姜,大葱少许
生抽,蚝油适量

红烧甲鱼的做法

  • 1.红烧的甲鱼尽量买大点,这样肉比较多

  • 2.买回来的甲鱼用热水汤一下,用手可以把外面一层皮扒得开就可以了,这样又可以让甲鱼放点尿出来

  • 3.杀好的甲鱼斩件,烧的可以斩大一点点,用热水伞一下捞起,起油锅下姜,大葱一点冰糖炒起蕉糖色把甲鱼放下去炒,下点生抽,蚝油料酒炒香后加点点水加盖烧到水差不多干,下点味精,鸡粉就可上碟呵,斩的时后甲鱼盖不要斩,烧好后放在上面摆回型就可以了,好好味呵?

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