健康功效
鳗鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
芝麻：明目、祛风、补血
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 鳗鱼一斤相克食物 | 芝麻少许相克食物 |
| 黄瓜少许相克食物 | 油适量 |
| 蚝油适量 | 白糖少许相克食物 |
| 蒸鱼豉油适量 | 海天老抽少许 |
| 海天生抽适量 | 黄酒适量 |
| 花椒粉适量 | |
烤鳗鱼的做法
1.鳗鱼洗净
2.把鳗鱼肉中间打开，准备去骨
3.像这样把骨头和黑的一层都去掉
4.放入蚝油，生抽，老抽，白糖，黄酒花椒粉把鳗鱼腌制一下
5.这样搅拌均匀
6.也可以加入适量蒜末，腌制三小时左右，这样可以使鳗鱼更入味
7.把腌制好的鳗鱼放入铺好锡纸的烤盘
8.烤箱先预热，180度上下火烤三十分钟左右，具体根据自家烤箱来定
9.烤制有点熟翻一面继续烤
10.烤致两面都熟即可出炉
11.为了使鳗鱼更香，我又把满足放进油锅煎了下
12.把鳗鱼片装入盘中，撒上白芝麻，弄上黄瓜花点缀即可
