健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低筋50g | 玉米油50g |
| 鸡蛋2个相克食物 | 糖25g相克食物 |
| 白芝麻少许 | |
全蛋脆皮蛋糕的做法
1.材料非常简单 秤量好 烤箱先预热185度
2.把鸡蛋和糖 倒入一个无水无油的大碗里
3.装一盘60度左右的水（用手摸水烫手） 把鸡蛋隔水打发
4.电动打蛋器二档 打了5分钟 如图 蛋糊提起滴落有纹路能保持一下下才消失
5.分二次筛入低筋面粉 用翻拌的手法混合蛋糊
6.不要过度搅拌 如图 看不到干粉即可
7.把玉米油倒入蛋糊 继续小心搅拌混合
8.模具涂上点油防粘
9.倒入蛋糕糊 表面放点的白芝麻 拍打几个振出大气泡
10.入预热好的烧箱 185度 上下火20分钟即可出炉 果然很脆
11.看下里面 很松软
