热干面的做法和食材用料及健康功效

食材用料

热干面的做法

• 1.准备调料，葱花切粒，榨菜切碎，葱白和大蒜剁碎备用。
  

• 2.烧开水，把碱水面放下去煮一分钟，捞起来刷点植物油，摊开。我这是还没刷油的状态，刷了油手很多油没法拍照

• 3.调芝麻酱，只要放少许香油，芝麻酱就化开了。
  

• 4.锅烧热，放油爆香葱蒜末，榨菜末，喜欢吃辣的可以放些油辣子，放酱油，盐和鸡精少许。
  

• 5.把晾好的面放下去放芝麻酱拌匀。好了，可以开吃！