健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 猪肉170g相克食物 | 香菇75g相克食物 |
| 白菇75g | 青椒一个相克食物 |
| 红椒半个 | 蒜子三瓣 |
| 植物油40g | 盐6g |
| 生抽（腌肉用）3g | 生抽（最后调味用）5g |
| 味精0.5g相克食物 | |
杂菇炒肉的做法
1.准备主要食材。
2.两种蘑菇择蒂，洗净，切片。
3.青红椒切菱形块。
4.三瓣蒜子拍碎，再切成粗粒。（不要切太细，太细一下子就烧黑了）
5.猪肉切薄片，肥瘦分开放。
6.将瘦肉加生抽，料酒，淀粉腌十分钟左右。
7.坐锅热油 ，五成热时下蒜煸香。
8.中小火炒肥肉，炒肥肉时加点盐炒匀，改大火将瘦肉滑七分熟，盛出待用。（瘦肉腌了生抽，基本不要加盐了）
9.下两种蘑菇炒两分钟。
10.蘑菇变成这样就差不多熟了，拔在一边。
11.下辣椒片炒不到一分钟。
12.将蘑菇和辣椒片一起翻炒，撒盐，炒匀。
13.将炒过的肉加进来，翻炒均匀后，撒味精和生抽炒几下出锅。
14.出锅了。
15.成品图。
