健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 尖椒5个 | 猪肉250g相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 生抽适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 蠔油适量 |
| 淀粉适量 | |
虎皮尖椒酿肉的做法
1.材料洗净准备好
2.把买回来的肉碎再加工剁细
3.葱姜切末
4.什么才加入盐，生抽蚝油，淀粉调味
5.把辣椒切去蒂头，挖出辣椒籽
6.用筷子把肉塞进辣椒里面
7.全部塞好 封口尽量塞满
8.起锅下底油
9.主图，用手把辣椒立起，先把辣椒口煎一下封口
10.继续煎辣椒
11.小火把辣椒双面煎至起虎皮
12.用盐，生抽，淀粉水，调制酱汁
13.盖上锅盖，焖煮5分钟，中途记得翻一次面
14.最后大火收汁
15.起锅
