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芦笋鱿鱼黄金炒的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 03:23:38  阅读:9330 来源:本站原创 作者:释小龙

健康功效

芦笋:利水、清热、增强免疫力
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质

食材用料

芦笋15根相克食物鸡蛋4个相克食物
大米饭3碗鱿鱼若干相克食物
红柿子椒半个 豆腐块1块
4茶匙30毫升
生抽1茶匙

芦笋鱿鱼黄金炒的做法

  • 1.蒸好的米饭晾凉后打入鸡蛋放入冷藏室3小时以上。

  • 2.芦笋洗净切小段,鱿鱼泡发切碎,柿子椒和豆腐块切丁备用。

  • 3.米饭和蛋液搅拌均匀后加入生抽和1茶匙盐。

  • 4.葱段切丝。

  • 5.热锅温油放入葱丝炒香。

  • 6.倒入笋丁翻炒1分钟。

  • 7.倒入柿子椒丁翻炒至7成熟。

  • 8.倒入鱿鱼丁和豆腐丁翻炒片刻后加入1茶匙盐。

  • 9.倒入米饭翻炒,边翻炒边按压。

  • 10.炒至快熟时加入剩下的盐继续翻炒。

  • 11.炒至粒粒分开后盛到容器里,压实抹平。

  • 12.倒扣在盘子上即可。

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