健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 奶油奶酪250克 | 无盐黄油30克 |
| 柠檬汁15毫升 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 砂糖（蛋黄）50克 | 砂糖（蛋清）10克 |
| 牛奶70克相克食物 | 低筋面粉30克 |
蛋奶酥芝士蛋糕的做法
1.准备材料称重
2.分离蛋白，蛋清。模具铺上油纸，油纸要高于模具。
3.蛋黄放砂糖，用电动打蛋器打成沙拉酱状备用。
4.奶油奶酪和黄油室温软化，用打蛋器打顺滑，再加入柠檬汁打发。
5.这是打好的样子
6.再把蛋黄糊加入奶油奶酪中，搅拌均匀。
7.牛奶分次加入，每次都要搅拌均匀。
8.分两次筛入面粉，翻拌均匀。
9.砂糖分两次加入蛋白打发
10.打好的蛋白霜分2--3次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
11.拌好的样子
12.倒进模具，烤盘四周放上耐热容器，注入热水。烤箱150度预热。
13.150度先烤10分钟，再转140度烤50分钟。烤好后带模具晾凉。
14.凉后脱模，密封冷藏。切块食用吧！
15.轻盈绵软的口感，好吃。
16.来张近景的
