健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
花菜1个相克食物 | 西红柿1个相克食物 |
水适量 | 盐适量 |
白糖适量相克食物 | 酱油适量 |
淀粉适量 | 植物油适量 |
西红柿炒花菜的做法
1.准备好食材,以备待用。
2.将花菜除掉底部的叶子,洗净后切成小块,泡于淡盐水中,约十分钟。
3.将西红柿削皮切成小片,放于碗中,以备待用。
4.锅中烧适量水,水烧开后,倒入泡好沥干水的花菜。
5.花菜煮约五分钟,关火将花菜沥干水盛入碗中,以备待用。
6.铁锅中倒入适量植物油,将其烧热。
7.油烧热至八成时,倒入西红柿进行翻炒。
8.当西红柿炒软后,倒入花菜一同翻炒。
9.当花菜炒香后,倒入适量水。
10.随即加入适量盐、白糖,均匀搅拌。
11.一边均匀搅拌一边加入适量酱油,随后调小火盖上锅盖焖煮约5分钟。
12.起锅前加入适量淀粉。淀粉溶解均匀后,关火盛入盘中,就这样,西红柿炒花菜就可以美美地吃上了~