健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 胡萝卜适量相克食物 | 鸡粉鸡精都可以适量 |
| 胡椒粉微量 | 味素适量相克食物 |
| 大葱适量相克食物 | 十三香适量 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 盐适量 |
| 紫菜适量相克食物 | 挂面条剩的水分大的可以多放 |
| 大米饭剩的就可以适量 | 豆腐渣，有的可以加点。适量 |
| 面粉。适量 | |
素馅丸子的做法
1.1，第一步，擦胡萝卜，擦粗一点，擦完用刀剁碎。被用。
2.2，第二步，加鸡精，或鸡粉。
3.3，第三步，加胡椒粉，微量。
4.4，第四步，打一个鸡蛋蛋清和黄都要加里。
5.5，第五步，加面粉以手感黏，能抱住团准，手感不渣不拉撒的就行。
6.6，第六步，加加紫菜，用手撕一下尽量撕的越碎越好。
7.7，第七步，切成葱沫，最好是最后切了就加到里边，那样就葱味不跑味。
8.8，第八步，加盐，十三香，味素。适量就可以了。
9.9，第九步，就是把面条和米饭加入还有胡萝卜沫，用手开始攉馅把面条抓碎攉均匀就可以了。
10.10，第十步，就像像我图里的手法，就行了。
11.11，第十一步，如图手法用手抓馅，攥一下然后用勺子歪出来，放在锅里，切忌有一定要开上来。
12.12，第十二步，下锅但是油一定要开，然后放小火下锅，然后大火炸。
13.13，第十三步，就是出锅用漏勺弄出来，凉一点在吃，别烫舌头啊(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)(⊙o⊙)啊？
