健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 韭菜一小把相克食物 | 虾皮一汤匙相克食物 |
| 普通面粉两勺 | 鸡蛋三个相克食物 |
| 五香粉少许 | 盐少许 |
| 胡椒粉少许 | 香油适量 |
| 清水适量 | 白芝麻适量 |
虾皮韭菜卷饼的做法
1.虾皮提前冷水浸泡10分钟左右
2.韭菜洗净，沥干水，切细
3.鸡蛋打入大一点的碗里
4.鸡蛋打散，加入两勺面粉
5.搅拌至无颗粒的面糊
6.加入韭菜，虾皮，五香粉，胡椒粉，盐，香油
7.搅拌均匀，清水分次少量加入
8.最后呈比较稀的面糊，提起筷子能迅速滴落的状态
9.坐锅烧热，刷薄薄一层油烧至稍稍冒烟（六七成热）时转小火，舀入一勺面糊，用勺背摊成薄一点的圆饼
10.面糊凝固前撒上白芝麻，
观察饼四周发黄，微微翘起即可翻面，小火两面煎黄11.盛出，没有吸油纸就用三根筷子摆好，把饼支撑起来，沥干油和水汽，吃起来更干爽
12.芝麻面朝外，卷起来
13.中间斜切一刀，摆盘即可
14.配上自己喜欢的蘸酱，美美哒享用吧
