健康功效
茯苓：安神、和胃、健脾
莲子：养心安神、止泻、补脾
料酒：活血化瘀
食材用料
| 淮山3大块相克食物 | 芡实30克相克食物 |
| 茯苓30克相克食物 | 莲子30克相克食物 |
| 猪骨350克 | 料酒适量 |
| 生姜2片相克食物 | 味精少许相克食物 |
台湾四神汤的做法
1.芡实提前一小时用清水泡好，茯苓，莲子，淮山冲洗一下；
2.锅里放入适量水烧开，放两片姜再倒入洗净的猪龙骨灼水；
3.煮几分钟把猪骨血水煮出来，捞出冲洗干净备用；
4.砂锅放入适量清水，再倒入猪骨头，淮山，莲子，芡实，茯苓，大火烧开转小火煲1小时；
5.再放入适量盐盖上盖子再煮1分钟（注意不要搅动），再放入少许味精关火即可；
6.成品。
