爆炒豆腐丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

爆炒豆腐丝的做法

• 1.材料大合集。豆腐丝冲洗一下切成小段，大葱切成滚刀块加上酱油就可以了，不需要其他材料了。

• 2.炒锅倒入适量油

• 3.油热后放入大葱

• 4.爆香大葱后放入切好的豆腐丝煸炒

• 5.豆腐丝煸炒均匀

• 6.倒入适量酱油煸炒（主意不要放盐调味了）

• 7.翻炒均匀即可出锅