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干煎金线鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 00:49:00  阅读:1016 来源:本站原创 作者:杨澜

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

金线鱼450克4片相克食物
食用油适量 盐巴适量
鸡精少许料酒一勺

干煎金线鱼的做法

  • 1.将处理好的鱼,一边各划三刀,两边都抹上盐巴鸡精,放入容器里腌制

  • 2.姜片切粒

  • 3.热锅下油,油温可高些,下鱼煎,注意火候

  • 4.反面煎,下姜粒

  • 5.待两面都成金黄色,下料酒,收汁,即可装盘

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