健康功效
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 腊肉150g | 花菇100g相克食物 |
| 青蒜一根 | 大红椒一个 |
| 盐3g | 植物油30g |
| 味精1g相克食物 | |
花菇炒腊肉的做法
1.腊肉洗净切片。
2.香菇切片，红椒切菱形块，青蒜切斜片。
3.坐锅放水淹过腊肉，将腊肉煮发，水煮干后，小火稍煸出油后盛出待用。（煸时火太太大腊肉会柴）
4.锅内加一点植物油，倒入花菇煸炒一分钟，再倒入青蒜杆炒两分钟，撒一点盐炒匀。
5.再加入腊肉和红椒片炒两分钟，最后倒入蒜叶炒变软后盛出。自己家炒腊肉，我一般不放味精和酱油的。
6.成品图。
