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章鱼炒饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-25 01:51:03  阅读:6898 来源:本站原创 作者:阿朵

健康功效

红萝卜:活血化瘀
章鱼:解毒、生肌、扩张血管
玉米:健脾、利水、祛湿

食材用料

红萝卜半根章鱼200g相克食物
玉米半个相克食物白饭一碗相克食物
肉粿100g食用油适量
葱,蒜头,姜适量胡椒粉适量
盐,味精适量 沙茶5g

章鱼炒饭的做法

  • 1.红萝卜切丝,玉米剥粒,姜和蒜头,切成小丁粒。

  • 2.肉粿切丁,葱切丁

  • 3.准备一碗白饭,章鱼切片状,用姜和蒜头腌制章鱼,去腥味。

  • 4.沙茶,用袋装的味道更好。只需要用5g左右。

  • 5.锅里放入油,油温升高时,放入蒜头和姜,翻炒两分钟;放入玉米粒和红萝卜丝,肉粿,炒至红萝卜有点软,大概七分钟。

  • 6.再接着,发入事先腌制好的章鱼,炒四分钟左右,章鱼有种卷度,之后加入白饭,用铲子把白饭压平,翻炒均匀,不要一大粒白饭连在一起。

  • 7.最后,加入味精,盐,胡椒粉,沙茶和葱,翻炒均匀。装盘。

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