健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
鸡蛋三个相克食物 | 青椒2个相克食物 |
胡萝卜一截相克食物 | 洋葱三分之一相克食物 |
油适量 | 生抽适量 |
多味酱1勺 |
炒荷包蛋的做法
1.准备所需要的食材
2.青椒切块,胡萝卜洋葱切片
3.锅烧热,放油开始煎鸡蛋,要用小火,以防大火蛋清糊了蛋黄还是生的
4.一面煎好,翻另一面,蛋黄可以用筷子戳破,缩短煎蛋的时间
5.煎好的鸡蛋放粘板上面切块
6.重复上面的做法,把另外两个鸡蛋也煎好,切块
7.放入适量的油,倒入胡萝卜青椒和洋葱翻炒
8.放入一勺多味酱
9.翻炒均匀
10.放入荷包蛋慢慢的翻炒,放入少许水,待收汁就可以了
11.成品