虾蓉萝卜干蒸冬瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

虾蓉萝卜干蒸冬瓜的做法

• 1.冬瓜去皮去瓢，切成大小厚度一致的片片；对虾干泡发去头去壳切末；萝卜干切末；芹菜切碎

• 2.冬瓜片如图摆盘，剩下的几片切成丁摆放中间

• 3.将虾蓉萝卜干碎芹菜末均匀的撒在冬瓜上（对虾干原有的鲜美和萝卜干的咸度就不用再加其它调味了）

• 4.冷水入锅大火蒸15分钟，开盖淋上香油

• 5.盖上盖子虚蒸5分钟出炉即可