健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 猪肝300克相克食物 | 青菜一小把相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 胡椒粉适量 |
| 油适量 | 味精少许相克食物 |
| 料酒适量 | 地瓜粉适量 |
青菜猪肝汤的做法
1.新鲜猪肝洗净，用盐水泡2小时以上。
2.把泡过的猪肝切薄片，加地瓜粉、姜末、胡椒粉、料酒腌10分钟。
3.青菜洗净切段。
4.锅里水烧开，加适量油、盐、姜末。
5.逐片下入猪肝，再次加入少许料酒。
6.煮开后立即倒入青菜，加少许味精，胡椒粉即可关火。
7.出锅，滴2滴麻油。
