健康功效
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 麻辣油适量 | 郫县豆瓣酱适量 |
| 醋适量相克食物 | 糖少许相克食物 |
| 盐少许 | 生抽适量 |
| 麻汁酱适量 | 粉条适量 |
| 菜个人喜欢 | 葱姜蒜沫适量 |
| 麻婆豆腐料 | |
麻辣烫的做法
1.准备好所有食材，自己喜欢吃的菜随意添加，我这次用的菜比较多，就不一一写了，请看图……
2.锅内放麻辣油 ，油热加入葱姜蒜沫炒香！
3.然后放入郫县豆瓣酱适量炒出红油！
4.加入适量调料炒两下加水！
（我以前买的做麻婆豆腐用的料！懒得下楼买火锅料了！）5.加水后加入适量糖，盐，生抽，鸡精粉，麻汁酱，匀适量，根据个人所放的水的量而定！
6.水开后依次放入菜，先放耐煮的，再放易熟的！（菜比较多就不一一数放的次序了！还有粉条我没来的急烫，直接去汤锅煮的！）
7.菜放入感觉八成熟再放青菜和海鲜
8.鱿鱼入锅
9.青菜入锅
10.出锅咯 加入几滴香油，根据自己口味加入适量白醋！
