健康功效
鸡肉:温中、补精益髓、益气
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
鸡肉500克相克食物 | 蒜苗3根相克食物 |
洋葱半个相克食物 | 大蒜两瓣相克食物 |
姜三片相克食物 | 料酒适量 |
生抽适量 | 盐适量 |
鸡精一勺 | 油适量 |
红辣椒一个 |
蒜香鸡的做法
1.准备鸡肉洗干净,切好块,大蒜切片,姜切丝,红辣椒切菱形,洋葱切块,蒜苗切段,备用!
2.锅里放适量的油,烧热后,把大蒜和姜放入爆香!
3.把鸡肉放入翻炒,放适量的料酒!翻炒两分钟左右!
4.放适量的生抽,翻炒三分钟左右!
5.把洋葱,蒜苗,红辣椒放入,继续翻炒两分钟左右!
6.放适量的盐和鸡精调味,盛起装盘!
7.成品图!