健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
木耳:润肺止咳、补气、止血
食材用料
猪肉500g相克食物 | 油豆腐120g |
木耳100g相克食物 | 蒜叶2根 |
酱油少许 | 盐少许 |
花生油适量 | 芝麻油少许 |
豆腐木耳炒肉的做法
1.准备好食材,猪肉把肥肉和瘦肉分开切好,瘦肉用少许盐搓下
2.锅加热放适量油,把木耳放入爆炒,加少许盐
3.把木耳炒熟起锅放一旁待用
4.接下来炒肥肉,因为肥肉少所以可以加少许油一起把肥肉炒出油来
5.把肥肉堆一边,锅另一边倒入瘦肉
6.把瘦肉炒至颜色变白
7.把油豆腐倒入一起炒
8.把肉和油豆腐翻炒均匀
9.加入少许适量酱油,芝麻油翻炒均匀
10.加入木耳一起翻炒均匀
11.炒至水份微收颜色变黄
12.加入蒜叶
13.翻炒几下均匀
14.起锅装盘就好了