健康功效
料酒：活血化瘀
青萝卜：消食积、化痰、清热
食材用料
| 李锦记蚝油一勺 | 李锦记蒸鱼豉油一勺 |
| 老抽一勺 | 料酒适量 |
| 香油适量 | 胡椒粉少量 |
| 鸡精少量 | 十三香少量 |
| 盐少量 | 青萝卜一个相克食物 |
| 猪油渣适量 | 粉条适量 |
| 姜末少量 | 葱末少量 |
| 普通面粉300克 | 酵母粉两克 |
烙馅饼的做法
1.准备李锦记酱料。
2.准备普通面粉300多克。两克酵母粉，
3.启动揉面程序揉20分钟。之后放至发酵。
4.发酵的面团，
5.准备青萝卜一个。洗净备用。
6.用擦子擦成丝，添加适量清水，大火烧开给青萝卜焯水，一定要焯熟透萝卜丝，
7.之后再过两遍凉水，攥干剁碎备用。
8.猪油渣剁碎，
9.备炒锅，加适量食用油，下葱末，姜末炒香。
10.再下剁碎的猪油渣中小火翻炒。
11.兑酱汁，李锦记蚝油，蒸鱼豉油，老抽，料酒，一起拌匀。
12.拌匀的酱汁倒入锅中。加少量水。
13.翻炒至油渣完全吸收酱汁变柔软。再收收汁盛出备用。
14.将剁碎的萝卜丝放一盆中，再将炒的油渣倒入盆里。
15.煮好的粉条也要剁碎放盆中，添加十三香，胡椒粉，鸡精，盐。
16.拌均匀备用 ，
17.发酵好的面团取出再次揉均匀，放至醒一会。
18.之后再将面搓长条，
19.分割小剂子，剂子大小自己随意。
20.每个剂搓圆 擀成跟包子皮相似厚度，
21.取适量馅料放面皮中，
22.像捏包子褶一样捏好，
23.褶子像下放板上。
24.用手掌按扁，按成圆圆的饼状。
25.做完其他几个面剂。
26.备炒锅，倒入适量油，将饼放锅中，小火慢烙，
27.烙至一面金黄翻过来，继续烙至另外一面。
28.两面黄金色出锅。
29.成品图。
