健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 猪肉五片相克食物 | 西兰花适量相克食物 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 洋葱适量相克食物 |
| 樱桃四个相克食物 | 鹌鹑蛋二个相克食物 |
| 大蒜沫适量 | 意粉适量 |
| 番茄酱适量相克食物 | 水适量 |
| 糖半茶勺相克食物 | 酱油适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 苏打粉适量 | |
自制蒜香茄汁猪扒的做法
1.猪肉在超市让他切0.5-0.8厘米厚，买回来后加入酱油，盐，油，苏打粉，大蒜沫，拌均匀，放冰箱腌制8小时。
2.锅里烧7-8成热，放入猪扒。中火慢煎至双面金黄。
3.煎鹌鹑蛋，我不喜欢吃不熟的东西，所以蛋煎熟。
4.煎好放在吸油纸上吸油。
5.煎猪扒的过程，意粉放入另一个锅里煮熟透。
6.西兰花焯水，樱桃一起放入盘里先摆盘好。
7.另一个锅开火，加入胡萝卜沫，洋葱沫，西兰花沫，加入10ml水煮熟。
8.倒入番茄酱，糖，一起煮约2分钟，拌均匀，这样茄汁就调好了。
9.意粉熟了捞在盘里，鸡蛋和猪扒也放入盘摆好。
10.淋上调好的茄汁就可以了。
11.做了两份，我吃三块猪扒这份哈！ 开动啦。。。
