健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 肉馅100克 | 香芹300克相克食物 |
| 粉条100克 | 葱10克相克食物 |
| 姜10克相克食物 | 蒜10克相克食物 |
| 小米椒5克 | 盐10克 |
| 味精10克相克食物 | 白糖5克相克食物 |
| 料酒10克 | 老抽5克 |
| 香油5克 | |
肉末香芹炒粉条的做法
1.香芹洗净切段，水发粉条剪成10厘米左右的段，装盘备用。
2.葱、姜、蒜切片，小米椒切丁。
3.热锅下油大火烧热，下入肉馅煸炒至熟。
4.放入葱姜蒜、小米椒、料酒、香芹炒至五六成熟。
5.再加入盐、味精、白糖、粉条、老抽大火翻炒。
6.加入少许清水，炒至水干出锅，淋香油出锅。
