健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡胸肉一块 | 猪肉馅适量 |
| 鸡蛋四个相克食物 | 胡椒粉适量 |
| 孜然粉适量 | 料酒一小勺 |
| 淀粉适量 | 水适量 |
鸡丝卷的做法
1.一个鸡蛋配一小碗水淀粉，加少量油，倒进去晃均匀，用小火慢慢考干
2.鸡蛋饼摊好了放在面板上
3.把鸡胸肉，和猪肉剁碎混合在一起，另外调一碗馅汁，二勺淀粉，孜然粉，十三香，胡椒粉各一小勺，勾兑清水把所有调料放在一起调配成汁，然后分四次倒在肉馅里，按顺时针搅和，肉馅活好就放在鸡蛋饼里，对角折上
4.最后上屉蒸十五分钟就可以了，本人第一次发菜谱，写的不够详细，请见谅
