健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
红椒：温中、开胃、消食
料酒：活血化瘀
食材用料
| 河粉250克 | 牛肉50克相克食物 |
| 红椒一个 | 豆豉少许相克食物 |
| 盐少许 | 料酒适量 |
| 胡椒粉适量 | 生粉少许 |
| 生抽适量 | 油适量 |
豉椒牛肉炒河粉的做法
1.材料准备好，豆豉用料酒浸泡去豆豉味
2.红椒去籽切菱形片
3.牛肉切片用生粉、胡椒粉和生抽抓匀腌制，最后用油封住
4.热锅倒入适量油烧热放入豆豉炒出香味
5.放入红椒翻炒
6.放入牛肉大火滑散
7.放入河粉快速炒散
8.放入盐、胡椒粉和生抽快速翻炒
9.炒匀后即可出锅（炒的时间不用太长）
10.好美味
