健康功效
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
面粉 | 虾相克食物 |
肉 | 香菇相克食物 |
胡萝卜相克食物 | 菠菜相克食物 |
盐 | 香油 |
花样虾饺的做法
1.猪肉、虾肉、胡萝卜、蘑菇切成碎末做馅。
2.菠菜汁和面,加入肉馅,捏成五角形。
3.汤面擀皮先折五下。
4.反过来加馅。
5.把五个角捏在一起。
6.捏好的花型虾饺。
7.菠菜面放馅后再放一直带尾的整下。
8.捏成鱼型。
9.双色饺子皮。
10.捏成花型。
11.屉上切胡萝卜垫底,码放好饺子。
12.上屉也是如此。
13.大火蒸5分钟。