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尖椒鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 10:58:22  阅读:9606 来源:本站原创 作者:沈丹萍

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

小公鸡一只 尖椒6个
青椒100克相克食物花椒一把
五香粉一匙酱油1/2匙
淀粉1/3匙一块相克食物
一个相克食物适量
白砂糖一匙相克食物

尖椒鸡的做法

  • 1.1:鸡切小块,放入淀粉,酱油,五香粉,盐适量腌制10分钟左右。 2:生姜,尖椒,青椒洗净切丁备用

  • 2.1:锅内放适量油,油热冒烟后将鸡肉倒入锅内翻炸,沥干水分盛出后,将火关小,继续放入花椒,煸出香味后倒入青椒等,鸡肉大火翻炒

  • 3.翻炒3分钟倒入盐适量,白糖一匙,最后鸡精起锅,麻香俱浓的尖椒鸡就出炉了

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