健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪肉（肥瘦比3:7）300g | 馄饨皮一斤 |
| 鲜香菇50g | 胡萝卜50g相克食物 |
| 香葱30g相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 盐少许 | 淀粉5g |
| 李锦记特鲜酱油一匙 | 鸡精少许 |
| 胡椒粉少许 | 植物油少许 |
| 剁椒适量 | 香菜两根相克食物 |
韭菜猪肉馅馄饨的做法
1.将肉剁碎成泥。
2.韭菜、胡萝卜、香菇、香葱，香菜切碎。
3.肉泥放大盆里，加淀粉，胡椒粉，鸡精，盐，李锦记特鲜酱油，植物油，鸡精，朝一个方向搅打上劲。
4.加胡萝卜，香菇，香葱搅匀，留一些葱花和香菜配碗底。
5.包馄饨，这里不赘述了。
6.坐一锅水，等待烧开。
7.调碗底：一匙猪油，葱花，香菜碎，盐（很少），李锦记特鲜酱油。
8.水开后下馄饨，刚下锅时，要推动几下，避免粘锅底。
9.第二次水开后，加一碗冷水再煮，水再次开后，馄饨漂浮起来，就熟了。
10.将煮熟的馄饨捞起来，放在汤碗里，加一点剁椒味道更好。
11.再来一张。
