健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 香菜300克相克食物 | 猪肉200克相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 面粉300克 | 花生油适量 |
| 香油适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 五香粉适量 |
| 鸡粉适量 | |
香菜肉饼的做法
1.面粉加适量凉白开和成光滑的面团（不加酵母和泡打粉）放置半小时，面要和的尽量软些
2.这个时间准备馅料，香菜摘好洗净控水，猪肉洗净（猪肉要选肥瘦相间的，大约是4:6，瘦的是4）
3.猪肉切丁，葱姜切粒
4.加生抽，盐，五香粉，鸡粉，香油和适量花生油，搅拌均匀
5.香菜切碎
6.把香菜和肉馅搅拌均匀
7.取一块面团，把它擀成薄片
8.肉馅均匀的铺在面片上
9.从一边卷起
10.两边收口，卷好
11.用手摁平，多摁几个尽量薄些。拿刀切成块
12.电饼铛放油，煎饼至两面金黄
13.出锅
14.摆盘
